城ケ崎大サザエの最も美味しい季節を迎えました

料理の宿　伊豆の花のブログをご覧いただきましてありがとうございます。

本日は期間限定・城ケ崎超特大サザエプランをご紹介させていただきます

超特大、城ケ崎の大サザエが最も美味しい季節を迎えました。

今だけの贅沢。　城ケ崎の大サザエが最も美味しい伊豆・城ケ崎の海が育んだ

「大サザエ」が、いよいよ旬を迎えました。

荒波にもまれて育ったサザエは、身が引き締まり、ひと口頬張ると広がる磯の香りと

濃厚な旨みが格別です。コリコリとした食感の中に、

じんわりと甘みが感じられるこの時間ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。

地磯のサザエと比べて圧倒的な大きさ（約500ｇほど、大きなものでは700ｇにもなるものもあります）

当館では、この旬の大サザエを

・壺焼きで香ばしく

・お造りで贅沢に

・天婦羅でふんわりと

など、素材の良さを生かしたお料理でご用意しております。

さらに、地酒と合わせれば、旅の楽しみは一層深まります。

海の幸と地酒が織りなす、伊豆ならではのひとときをお過ごしください。

静かな時間の中で、美味しい料理とお酒をゆったりと味わう

そんな〝大人の贅沢な休日”を過ごしに、ぜひお越しくださいませ。

皆様のご来館を心よりお待ちしております。

【2023年4月オープン】
伊東・伊豆高原で伊豆の海を一望するわずか7室だけの大人の隠れ宿。お部屋は全て露天風呂付きで名湯「鎌田温泉」が注がれる贅沢な造り。
『料理の宿　伊豆の花』。宿名にもあるように、まさに料理の宿。地元産の四季折々の食材を会席料理で提供。貸切露天風呂を楽しめる温泉旅館。
周辺には「伊豆ぐらんぱる公園イルミネーション」・「伊豆シャボテン公園」・「大室山」・「小室山」・「城ケ崎海岸」・「ダイビング」・「ゴルフ場」」など自然と触れ合える場所もたくさんあります。
料理の宿　伊豆の花