伊東漁港の新鮮朝獲れ地魚
料理の宿 伊豆の花のブログをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、「伊東漁港の朝獲れ地魚」についてご紹介させていただきます。
当館では、ご夕食のお造りには、伊東漁港で新鮮な朝獲れの地魚を厳選しお客様に提供しております。
小鯛の姿造り・右から地鯵のたたき・地魚イサキ・焼津産の南鮪でございます。
小鯛は身が柔らかでとてもみずみずしく、鯵は鮮度が良い為、生がおすすめでございます。イサキは脂が乗り磯の香りがほのかに広がります。
是非、個室の食事処でお楽しみくださいませ。
【2023年4月オープン】
伊東・伊豆高原で伊豆の海を一望するわずか7室だけの大人の隠れ宿。お部屋は全て露天風呂付きで名湯「鎌田温泉」が注がれる贅沢な造り。
『料理の宿 伊豆の花』。宿名にもあるように、まさに料理の宿。地元産の四季折々の食材を会席料理で提供。貸切露天風呂を楽しめる温泉旅館。
周辺には「伊豆ぐらんぱる公園イルミネーション」・「伊豆シャボテン公園」・「大室山」など自然と触れ合える場所もたくさんあります。
料理の宿 伊豆の花
