伊豆産トマト「アイランドルビー」

料理の宿　伊豆の花のブログをご覧いただきましてありがとうございます。

本日は、伊豆に来ないと食べられない伊豆産トマト「アイランドルビー」についてご紹介させていただきます。

静岡県熱海・伊東地区で栽培されている希少なトマトは、地元JAふじ伊豆いで湯っこ市場に出荷され、午前中で売り切れるほどの人気です。

加熱すると旨味が増し、コクが生まれるトマト。

6月～8月上旬の季節限定生果、通常トマトよりもリコピンを多く含むトマトです。

当館「料理の宿　伊豆の花」ではアイランドルビーを色々な食材に合わせてアレンジし、会席料理にてご提供しております。

今年の夏は、お部屋全7室に付いています客室露天風呂のぬる湯の温泉で、体をほぐし、日頃の疲れを癒していただきたい。

お料理は、新鮮な魚介類や伊豆でおすすめの野菜・果物をプライベート空間の保たれた個室の食事処でゆっくりとご堪能ください。

「料理の宿　伊豆の花」は、料理宿でございます。

料理で皆様の心に満足をお届けしたいという熱い思いがございます。

料理の美味しい宿と皆さまからお声をいただけるように、日々美食を追求して参ります。

伊豆の大人の隠れ宿　温泉旅館「料理の宿　伊豆の花」に涼を感じにお越しくださいませ。

【2023年4月オープン】

伊東・伊豆高原で伊豆の海を一望するわずか7室だけの大人の隠れ宿。お部屋は全て露天風呂付きで名湯「鎌田温泉」が注がれる贅沢な造り。

『料理の宿　伊豆の花』。宿名にもあるように、まさに料理の宿。地元産の四季折々の食材を会席料理で提供。貸切露天風呂を楽しめる温泉旅館。

周辺には「伊豆ぐらんぱる公園イルミネーション」・「伊豆シャボテン公園」・「大室山」・「小室山」・「城ケ崎海岸」・「ダイビング」・「ゴルフ場」」など自然と触れ合える場所もたくさんあります。

料理の宿　伊豆の花