日本酒「正雪　純米吟醸」

料理の宿　伊豆の花のブログをご覧いただきましてありがとうございます。本日は、伊豆の花おすすめの日本酒「正雪　純米吟醸」についてご紹介をさせていただきます。

「正雪　純米吟醸」は、現代の名工にも選出された南部杜氏「山影純悦」が造られている日本酒です。

高品質の酒造好適米「兵庫県産山田錦」を大吟醸クラスの50％まで磨き上げて造る純米吟醸酒となります。

静岡のほぼ中央、東海道十七番目の宿場町、由比町に「正雪」の蔵元、神沢川酒造場があり、「正雪」が造られております。
北に富士山を背にし、南に駿河湾を望む由比町は古くから東西の交通の要所として栄えた町です。

神沢川の水は急峻な山から一気に降りてくるため、鉄・マンガン・マグネシウムなどをほとんど含まない混じり気の少ない軟水の為、軽やかな酒質の綺麗なお酒が出来ます。

「正雪　純米吟醸」は辛口の切れの良さと、フレッシュな果実の香り、優美な投信のような円み、優しく那覇を突き向ける香りの余韻をお楽しみいただけ、美食をさらに引き立たせる、
期待を裏切らない美味しいお酒でございます。

是非、温泉旅館「料理の宿　伊豆の花」の会席料理とご一緒に日本酒をお楽しみくださいませ。
食事処は、プライベート空間が保たれ、竹林のライトアップがとても幻想的にご覧いただけます。
美味しい料理と美味しいお酒をこころゆくまでお楽しみください。
お風呂上りには、客室露天風呂付のお部屋でゆっくりと人気のお酒を召し上がる事も出来ます。
母屋2階には相模灘を一望出来きます貸切露天風呂がございます。
温泉旅館の醍醐味でもありますオーシャンビューでの湯浴みは、貸切利用で出来ますので当館でも大変人気がございます。
大人の隠れ宿で、美味しい料理・温泉で癒しの時間をお楽しみくださいませ。

ルームサービスは20時までご利用出来ます。

【2023年4月オープン】
伊東・伊豆高原で伊豆の海を一望するわずか7室だけの大人の隠れ宿。お部屋は全て露天風呂付きで名湯「鎌田温泉」が注がれる贅沢な造り。
『料理の宿　伊豆の花』。宿名にもあるように、まさに料理の宿。地元産の四季折々の食材を会席料理で提供。貸切露天風呂を楽しめる温泉旅館。
周辺には「伊豆ぐらんぱる公園イルミネーション」・「伊豆シャボテン公園」・「大室山」・「小室山」・「城ケ崎海岸」・「ダイビング」・「ゴルフ場」」など自然と触れ合える場所もたくさんあります。
料理の宿　伊豆の花